Lorraine Pascale dijeli svoje omiljene recepte i lokalne trgovine | HR.polkadotsinthecountry.com

Lorraine Pascale dijeli svoje omiljene recepte i lokalne trgovine

Lorraine Pascale dijeli svoje omiljene recepte i lokalne trgovine

Yum.

Uhvatili smo se s britanskom TV kuhara, kuharice autora i bivšeg modela Lorraine Pascale razgovarati o svemu, od njenih omiljenih domaćih skriveni dragulj trgovinama da joj najlakše recepata.

Gdje su vaše omiljene lokalnim trgovinama diljem Velike Britanije? Ja sam u Londonu djevojka i volim koristite svoje lokalne trgovine. Jedan od mojih favorita je Brompton Hrana Marketin Južni Kensington. To je neovisna deli, restoran i trgovina mješovite robe - oni prodaju sve, od nevjerojatnih krojeva odrezak do svježeg voća i povrća na Takeaway salate. Takav dobar nalaz.

Kad sam to krenuti u Londonu, uvijek sam u trag nezavisne trgovine, mislim da su ti dati takvu lokalnu okus različitih područja, što je razlog zašto sam raditi s American Express potaknuti svakoga da shop mala ispred Small Business subota ( 3. Prosinca). Tu je i prekrasna majstor pekara u Cotswolds zove Pekarski na vodi. Grad je tako lijepo da izgleda kao čokolada-box selu i oni čine najukusnije domaći kruh.

load...

Nedaleko u Oxfordu, tu je stvarno lijep butik zove vanilije po život to je super za branje gore darove ako sam u tom području.

Otišao sam u Edinburghu, a prije i došao preko ovaj zadivljujući ribarnica zove nešto Fishy- to je vrlo tradicionalna obiteljski posao i mislim da je malo institucije s vrlo lojalni lokalne sljedeće. Moj foodie mozak radi divlja s ideja za recepte a ja sam tako u iskušenju da kupe sve što je u njemu!

S druge strane zemlje, Barfield Butchersin Brighton je druga lokalna institucija - to je kao dobra kvaliteta mesa, koje sam uvijek pokušati iskoristiti što je više moguće u mojim jelima.

Što sezonska hrana bi mi se jede tokom cijele godine? U proljeće, za mene, to je sve o Jersey kraljevske obitelji i šparoge. Ako jedete u skladu s godišnjim dobima, slast proljetnim povrćem takva poslastica! Tijekom ljeta, postoji realna zasićenost svježih bobica i lišće, tako da sam uvijek nagomilati na svježe voće i ukusne salate. U jesen, tješeći jela s maruna i bogatom divljači uvijek hit licu mjesta kad su noći početak crtanja. A kada je riječ o zimi, korjenasto povrće kao Šveđanin, mrkve i celera su u sezoni i tako grije u srdačna variva. Školjke kao što su dagnje su na njihove najbolje tijekom najhladnijih mjeseci.

Koja je tvoja omiljena 15 min recept? To mora biti moj limun, timijan i papar koricom Pileći. To je zdrav, jednostavan za napraviti i jako zadovoljavajući kao tjedan-noć večeru.

Limun, timijan i papar koricom pile (od prehrane i Made Easy)

SASTOJCI

• 200g cjelovitog riža

• sitno sjeckanog korica i sok od 1 limuna

• 2 žlice svježe mljeveni crni papar

• 2 žličice fino morska sol

• Ostavlja od 4 grančice svježeg timijana

• 2 skinless, bez kostiju pilećih prsa

• 2 žličice maslinovo ulje ili maslac

Servirati

• 1 žlica grubo nasjeckanog svježeg

• ravnog lista peršin (po izboru)

METODA

Stavite rižu na kuhati slijedeći upute paketa, dodajući koricu limuna uz vodu; rezerviranje sok.

load...

Bacanje papar, sol i timijan lišća i staviti na stranu.

Stavite pileća prsa, razmaknute, na velikom listu papirom za pečenje i top s drugom listu papira.

Bash ih pomoću oklagija ili meso malj do oko 1,5 cm debljine. Pritisnite piletina u paprika mix ravnomjerno kaput obje strane.

Zagrijte ulje u velikoj tavi preko srednje visoke topline.

 Kuhati piletina oko 3 minute sa svake strane do zlatno, koricom i kuhani putem, ali još uvijek vlažan. Ukloni iz topline i kriška svaku dojku u 1cm debele trake.

Nakon što je riža kuhana, ocijedite, ako je potrebno, a zatim ga podijeliti između služe ploče. Organizirati piletina trake na vrhu, prelijte preko limunovim sokom, pospite peršinom i poslužite. Neki povrće ili salata ide lijepo.

Što je jeftin recept koji izgleda impresivno? Baked piletina s vapnom, med i Soja je super. To je jeftin kao i većina od ključnih sastojaka su takve stvari ne bi se u spremištu ormar, a slatko ljepljiva glazura na piletine predivno moreish.

Pečena piletina s vapnom, meda i soja (od A upaljač način za peći)

SASTOJCI

• 8 komada piletine (bilo bataka ili bedra, ili smjesa od dva), kože uklonjeno

• 8 češnjaka, oguljene i lagano slomiti

• 1 žličica čili u prahu

• Listovi od 3- - 4 grančice timijana

• Sok od 1 vapna

• Sol i svježe mljeveni crni papar

• 3 žlice meda

• 1 žličica engleski senf prahu

• ½ žličice umak od soje

• ½ žličice Worcestershire umak

• korica 1 vapna

• 300 ml stock pile

• 2 žličice kukuruzno brašno

METODA

Prethodno zagrijati pećnicu na 200 ° C, oznaka / plin 7. Bacanje pileći komada na velikoj pečenje ladice, češnjak, čili prah, timijan, vapno soka i soli i papra. Stavi ih u jednom sloju i pop ih u pećnicu da se peče 25 minuta.

U međuvremenu, pomiješajte med, senf u prahu, soja umak, Worcestershire umak i vapno polet u malom zdjelu dati ljepljivu glazuru.

Nakon što je piletina je kuhanje za 10 minuta, izvadite ga iz pećnice i četkom preko pola glazure. Zatim četkom preko preostali glazura nakon 10 minuta kuhanja. Pop ga natrag u pećnicu za preostalih pet minuta ili dok piletina cijevi vruće u centru i kuhani putem. Izvadite iz pećnice i prijenos komada na tanjur i pokriti folijom da zadrži toplinu.

Stavite prženje ladicu na jakoj vatri na štednjaku. Ulijte u svemu, ali oko tri žlice piletina zaliha, miješajući cijelo vrijeme i struganje se niti jedan od bitova s ​​dna ladice. Pomiješajte kukuruzno brašno s preostalim dionicama dati glatku tekućinu i sipati to u ladicu, stalno miješajući.

Neka ovaj balon daleko za dvije do tri minute ili tako, povremeno miješajući, dok se smanjuje i zadebljana. Umak može imati nekoliko kvržice u koje možete jednostavno sito prije posluživanja, ako vam se sviđa. Sezona na okus i ukloniti iz topline. Poslužite dva komada piletine po osobi s malo umaka izlije preko i raspršenje metvice ostavlja na vrhu.

Koji su vaši opća pravila kod kupnje hrane? Uvijek kupiti najbolje kvalitete hrane možete priuštiti. Organska je toliko bolje za vas, ali to može biti skupo, pa je cilj da se stavi barem jedan organski proizvod u vašoj košarici dva tjedna.

Gdje su vaši omiljeni gradovi / gradovi u Velikoj Britaniji i zašto? Londonu, jer sam bio tamo rođen. Po mom mišljenju, hrana, kultura i ljudi bi ga najbolje mjesto na zemlji. Brighton je veliki foodie mjesto i ima takvu zabavu vibru. Hrana, uz more i shopping - savršen bijeg!

Ako bi mogao imati vikend daleko bilo gdje u Velikoj Britaniji, gdje će ići i zašto? Ja bih ići u Wiltshireu vidjeti jedan od mojih najboljih prijatelja Heather, sam je toliko volim i ne vidim kako bi dobili dovoljno o njoj. Postoje neki strašan mali dućani i restorani tamo dolje previše.

Lorraine Pascale je American Express Shop Mali veleposlanik potiče svakoga da dućan mali. Amexshopsmall.co.uk

load...

Povezane vijesti


Post Život

Rodiljni dopust: 10 stvari koje mislite da ćete učiniti, ali potpuno nećete

Post Život

Može li ova pilula biti tajna da se stane bez vježbanja?

Post Život

Zbunjenost neugodnosti čini vas atraktivnijim kaže znanost

Post Život

Odredišta za odmor: Kako slijediti sunce svaki mjesec

Post Život

15 načina na koje smo se svi borili da se nosimo s bivšom djevojkom partnera

Post Život

Sport kako bi vas tijelo uvjerilo

Post Život

Je li moguće da se riješite strija?

Post Život

Online dating fraudsters: Zašto još uvijek padamo za njih?

Post Život

Može li vaš nedostatak željeza biti znak bolesti slezene stanice?

Post Život

Tražite jednostavne recepte za ljetnu salatu?

Post Život

Otoci skilly: UK staycation koji je vrsta poput carribean

Post Život

Elegantni trgovački gradovi diljem svijeta - gdje se mogu kupovati, ostati i jesti